Date bientôt disponible
Ce module aborde également les considérations juridiques et réglementaires spécifiques au secteur de la restauration.
Creating your Business Plan
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Cursus : Certificat
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Durée : 5 semaines
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Apprentissage : En ligne
Formation Continue Spécialisée
Élaborez un plan d’affaires clair et efficace.
” Creating your Business Plan” est un module qui offre aux étudiants tous les outils nécessaires pour concevoir un plan d’affaires solide et efficace.
Les apprenants seront guidés à travers les différentes étapes du processus de création d’un plan d’affaires, notamment l’identification d’un concept de restaurant innovant, l’analyse de marché, la définition de l’offre de produits et de services, la planification financière, et la stratégie de marketing.
À la fin de ce module, les apprenants auront acquis les compétences nécessaires pour élaborer un plan d’affaires complet et convaincant pour leur restaurant, en les aidant à mettre leur idée commerciale en action avec succès.
Compétences & Objectifs du module
Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de
Identifier un concept de restaurant innovant en utilisant des méthodes de recherche approfondies et d’analyse de marché.
Développer une offre de produits et de services concurrentielle en intégrant des stratégies de différenciation et de positionnement.
Élaborer un plan financier solide en appliquant des techniques de budgétisation, de prévision et de gestion des coûts tout en garantissant la rentabilité du restaurant.
Contact
Ecole Hôtelière de Genève
Avenue de la Paix 12 – CH 1202 Genève
Tél : +41 22 919 24 24
