Je me souviens de l’École Hôtelière comme ayant des standards très professionnels. Des fondations rigoureuses et disciplinées, alliées à une grande attention aux détails. En parallèle, l’aspect humain était toujours privilégié, veillant à sensibiliser les étudiants au bien-être des hôtes. En somme, une remarquable école de vie pour la suite de ma carrière. Cet esprit et cette affinité se sont ancrés en moi et m’ont permis par la suite d’aisément avoir
une sensibilité par6culière orientée client.

Une autre grande force acquise à l’École Hôtelière s’avère être l’agilité et la flexibilité en toutes circonstances. Ce qui favorise la résilience et le sens des solutions. De plus, le domaine de l’hôtellerie étant très vaste, ma curiosité n’a cessé de croître, et j’étais réceptif à toutes les opportunités qui se présentaient. Je me sentais déjà un peu comme une collectionneuse d’expériences

Deux mondes bien différents.
Dans le cadre du Montreux Jazz Festival, de nombreuses responsabilités m’ont été confiées, malgré mon expérience limitée dans ce domaine à ce moment-là. Une confiance pour laquelle je serai toujours incroyablement reconnaissante. Un environnement rempli de passion, d’émotions, dans une équipe très soudée avec des ambitions très élevées, cherchant toujours à s’améliorer et apporter la meilleure expérience, aussi bien pour les festivaliers, les
artistes, que les partenaires investis.

Gate Gourmet International était fascinant pour la complexité de sa structure et son ampleur internationale: le nombre de départements, les différents bureaux reliés à l’organisation, le détail minutieux de chaque processus.

L’importance clé du bon fonctionnement des départements du siège et les établissements opérationnels sur le terrain. Que ça soit la planification centrale des menus, l’optimisation des ressources ou la mise en place de nouveaux concepts; si ces démarches et ces initiatives ne sont pas acceptées par les unités, l’implémentation n’en sera que plus difficile.

Je dirai que cette phase m’a énormément appris à écouter les besoins des différentes équipes : celles sur le terrain aussi bien que les besoins des clients. En tant que restaurant d’entreprise, quels sont les besoins des clients pour leurs collaborateurs? En écoutant et en posant les bonnes questions, des solutions sont trouvées, des concepts créés et une collabora6on de confiance s’établit.

L’envie de proposer un concept de parfums d’ambiance innovant sublimant une atmosphère raffinée couvrant de grands espaces, tout en étant très simple d’utilisation.

Ce domaine d’activité était approché jusqu’à lors de manière très technique, sans grandes émotions et de finesse. Une opportunité que j’ai saisi à bras ouverts avec le désir de partager ma fascination et ma passion.

Le plus difficile, encore aujourd’hui, est de s’octroyer soi-même du temps. De ne pas grandir à tout prix. Pour nous, l’importance est une croissance saine et organique.

Déléguer dès que possible et prendre régulièrement du recul des opéra6ons.

1. Notre mission est de procurer des impressions durables et la clé pour une expérience émotionnelle qui augmente considérablement la satisfaction-client. Nous sommes de ce fait très sensibles à la première impression que l’hôte ressentira sur son lieu de séjour.

2. Nous proposons une collection de parfums spécialement créée pour le secteur de l’hôtellerie et de l’accueil. Chaque parfum raconte sa propre histoire et fait naître des images inoubliables. La diffusion s’effectue ensuite au biais d’installations professionnelles élégantes et simple d’utilisation, s’intégrant en toute symbiose dans un design exclusif : diffuseurs électriques, diffuseur à bâtonnets, vaporisateurs et bougies parfumées, que nous fabriquons dans notre propre manufacture à Zurich.

3. Nous nous définissons comme des «Créateurs d’Ambiance» et sommes fiers d’être depuis plus de dix ans un partenaire de flair aux côtés de nos clients. Nous sommes une société suisse et accueillons nos clients dans notre showroom de Zurich et de Hambourg. Nous sommes également partenaire des Swiss Deluxe Hotels et des « Die 101 besten Deutschland».

Je souhaite être très accessible et avoir une oreille attentive pour nos équipes. Assurer une ambiance de travail saine et positive, ne laissant aucune place aux intrigues. Les erreurs et les échecs nous permettent d’apprendre, de s’ajuster et d’évoluer.

D’une part, encourager les discussions et les initiatives d’amélioration et d’autre part, informer régulièrement les équipes. Nous avons beaucoup de chance d’avoir une équipe très soudée.

Quoi qu’il arrive : rester authentique!

• Demander de l’aide autour de soi.
• S’entourer de personnes positives et motivées.
• Surmonter le premier pas.
• Le lendemain apporte toujours une nouvelle énergie.

Nous souhaitons permettre à encore plus de clients de profiter de nos signatures olfactives à l’échelle internationale. De plus, proposer des points de ventes avec des univers olfactifs inédits dans plusieurs marchés. L’aventure ne fait que commencer!

Je me pose souvent la question si ce que je fais me rend toujours encore heureuse. Si ce n’est plus le cas, qu’est-ce que je peux faire pour le changer? Aussi, j’aime me rappeler la source d’inspira6on qui m’a poussée à créer KUKUI: ma passion insatiable des senteurs.

Je souhaite à chacun de pouvoir vivre sa passion!